Los ácidos grasos omega-3 insaturados, que son esenciales para los seres humanos, no son producidos por el propio cuerpo, sino que deben ser ingeridos en cantidades suficientes a través de los alimentos. ÖKOthek® Omega 3 contiene 1000 ml de aceite por cápsula, que con un 35% es particularmente rico y altamente insaturado en ácidos grasos naturales Omega 3. Cualquier persona que desee comer de forma saludable (incluyendo diabéticos, mujeres embarazadas o en período de lactancia) no debe prescindir de la ingesta de ácidos grasos omega-3.

Cada cápsula de ÖKOthek® Omega 3 contiene 1000 ml de aceite de salmón, 15% de ácido eicosabentaenoico (EPA) y 10% de ácido docosahexaenoico (DHA). Los dos ingredientes principales del aceite de salmón están implicados en muchas reacciones corporales y contribuyen, por ejemplo, al mantenimiento de la visión (DHA) y a la función cardíaca normal (DHA + EPA). La sustitución de ácidos grasos saturados por ácidos grasos mono y/o polinsaturados (p.ej. DHA, EPA) en la dieta también ayuda a mantener los niveles normales de colesterol en la sangre.